火鍋作為國民級的美食，自然飽受人們的熱愛。但提及吃火鍋???一般人會選擇外出，一來購買食材比較麻煩，二來耗費精力。但這種“麻煩”很快就會被量販式火鍋食材中心解決，而它的名字，叫做鍋奢。量販式火鍋燒烤食材超市鍋奢

小市場，大商機，消費癢點全覆蓋

量販式火鍋燒烤食材超市鍋奢，這個名號這一聽可能有些不知所謂，但換個說法就很容易理解了，就是一站式火鍋食材購買中心，相當于火鍋界的“大型商超”。從鍋底到麻醬，從毛肚到蝦滑，從葷到素，只要是吃火鍋要用到的材料，鍋奢就能實現一站式包全，且價格數量都很實惠。從市場和發展趨勢上而言，量販式火鍋燒烤食材超市鍋奢將目標受眾縮到了足夠小、足夠精準，具有受??眾的認可度高、復購率高、粘性強的優勢。且食材超市的模式，最大程度上解決了廣大消費者消費癢點，消費者一旦認可，復購率和粘性可不是一般餐飲門店能帶來的。

輕人工，輕創業，生命周期足夠長

很多餐飲項目生命周期只有一兩年甚至幾個月，且需要大量人工和設備，一套完整的設備投資沒有幾萬塊是拿不下來的。但鍋奢不同，量販式火鍋燒烤食材超市鍋奢不必開火做飯，不必請很多員工，基本上一個人就能全部搞定，除了必要的冰??箱冰柜和和房租外，也幾乎不需要其他的設備，投資更小。而且在家吃火鍋的消費場景天然存在，雖然一個月可能就吃一次，但是核心受眾會連續吃，吃五年，吃十年都沒問題。

融合互聯網+，線上線下雙渠道發展

在B?2b模式已被接受的時代里面,量販??式火鍋燒烤食材超市鍋奢抓住b2c運營商機,從誕生開始就解決了行業的痛點,為大中型企業提供了食材供應,也為不同階層,不同人群的人提供了購物的便利性。現如今量販式火鍋燒烤食材超市鍋奢已經做到了線下門店與線上商城一起前進,在自有工廠和專屬廠家訂購的明確優勢之下,購買者與加入者都可以通過高效率的物流配送體系得到心中所要。