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泓晟茅臺酒回收商行講解哪些白酒適合收藏?
1、收藏最好是高度酒
專家建議:50度以上為高度,高度酒更適合??收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發,無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存,容易失去原有的香型特點,甚至出現苦澀味。從飲用上來說,一般高度酒的口感更加香醇。
2、收藏主要應以醬香和濃香為主
除了度數以外,白酒的香型也與收藏有很大的關聯。目前中國白酒的香型大致可分為5類:醬香、濃香、清香、米香和其他香型。業內人士表??示,收藏主要應以醬香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒,也是數千年來中國人飲酒喜好的結果。而且,從工藝上講,醬香型和濃香型更加復雜,清香型工藝門檻就很低。
3、收藏成套或特殊“概念”的酒更有價值
收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。?特殊年份、特殊意義、特殊事件、出口等因??素都是藏酒中需要注意的概念。
4、選擇生產日期越早越好
物以稀為貴,生產時間越早的老酒越來越少,收藏價值也會越來越高。
最后,儲藏白酒最主要的決定因素是環境。瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛;最好的溫度在0度以上20度以下;嚴禁煙火靠近;容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光貯存,最?好能夠密封后埋入地下或放在地??窖中。
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發布時間: 2022-09-06 09:41:39
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