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冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在?蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

冬蟲夏草是海拔3000米至5000米的高原特有產物，冬蟲夏草的價格一直居高不下，作為珍貴的中藥材，價格堪比金價。去年的時候冬蟲夏草一公斤還要價16萬元，而如今竟飛漲到21萬多，與一輛轎車價格相當。而北京等地的零售價最高??甚至在每克600元以上，堪稱瘋狂。蟲草價格猛漲，一方面與主產區青海玉樹地震有關，另一方面游資炒作也讓蟲草市場翻云覆雨。

一些不法分子眼紅蟲草的價位較高，還賣假貨、疵品，導致整個市場上的蟲草是良莠不齊。市民需要購買，或在我國西部地區收購冬蟲夏草，還需事先認真的學習如何辨別真偽，以防上當受騙。冬蟲夏草一般來說是有點金黃色的，有些發黑的，不建議買。還有中間有四對觸角很明顯的，像假的冬蟲??夏草觸角是很模糊的，冬蟲夏草種類有很多，但只有西藏地區、青海地區的冬蟲夏草才具有藥用價值。

產地選擇

醫學上面承認的具有真正藥用價值的??蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說，國內最好的兩個蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最?實惠，產地正宗，質量又好。

鑒別冬蟲夏草的3招： 第一招：看

假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣;草原蟲草為棕黃色，蟲體肥大，肉質松軟;森林蟲草為棕褐色，蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草，折斷后肉體為白色，有暗點并有髓腔。另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡;真的蟲體是有環紋的?，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細;假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的； 第二招：??聞

真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的蟲草一般無氣味； 第三招：泡

假蟲草用開水浸泡10分鐘后，會慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。真蟲草用開水浸泡，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不??脫落。浸液微有臭味。

好的蟲草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環紋20～30個，足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐?滿肥大，內色白??，子座短者為佳。 產地鑒別

不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹蟲草的品質是最高的，價格也最貴。因此，很多不法商家經常以其?他產地??的蟲草來冒充這兩個地區的蟲草，以次充好來銷售。

這兩個產地的蟲草相比其他產地有以下特點：

1、那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈，玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產蟲草眼?睛顏色為黃色，川草和其它地區所產的草多為紅色或深褐色。

2、相同大小的蟲草那曲的要輕點，因此，同一規格蟲草??的玉樹蟲草看起來更緊實，那曲蟲草會顯得蟲體更肥??大一些。

3、西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產地蟲草的??香味則極淡。

4、四川阿壩、甘孜等地也出產冬蟲夏草。其產品質量遜于青海、西藏產的冬蟲夏草。總體來說，四川產冬蟲夏草肉質偏硬，色澤較深，味道苦，蟲草的眼睛為深褐色。根據古代文獻來看，《本草重新》紀錄古四? .