袋袋饃，顧名思義，狀似袋子，寓意著來年是個豐收年！它不同于的餅夾菜，袋袋饃的饃皮是蒸的，是用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時令蔬菜、肉串、??豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到袋袋饃里面除了醬料與饃的制作，還有很多細節性的問題需要注意。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的較佳油炸時間等，都會較終影響到袋袋饃的口感。要做袋袋饃并不難，要想做出吃的袋袋饃卻沒有那么??容易。來到大嘴這里培訓，從我們直營店里的點點滴滴開始，直到你自己能親手做出吃的袋袋饃

我們食在香小吃培訓學校跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員，而不像很多加萌培訓那樣，學員要購買他們的材料設備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以咨詢我們，凡是我們這邊培訓出??去的學員我們都會定期指導。

　　重要的是“在食在香餐飲小吃培訓機構學做袋袋饃，會教學員們如何選擇食材香料調味料;再教學員如何制作紅油調味醬料。接下來還會教學員如何處理各類蔬菜。后就是教學員們如何正確的學習各類蔬菜配搭，著重教學員，如何正確的把握各類調料的比例搭配，如何兼顧食材原本的滋味和各類調料的。這樣才能做出口味的袋袋饃”。地道道的??特色小吃，我們經常能在街道或者路邊看到這種美食，許多生意火爆的攤位甚至排起了隊購買，不管老少，大家都蜂擁而至，這樣的情景足以證明袋袋饃這種特色小吃很受市民們的青睞。