第一步：準備

為了讓食客們??盡早地吃上芝士榴蓮餅，?老板總是提前很長時間開始準備，和面、醒面、切榴蓮肉、準備芝士，每項工作井然有序，絲毫不得馬虎。

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第二步：包

因為之前當過面包坊的店長，所以老板做面點??上的手藝特別精湛，手速超快。先搟面皮，再大手筆地將切?好的榴蓮肉和芝士條鋪在上面，迅速收鎖皮邊。誒？恕我沒見過市面，這不就是包包子嘛。

第三步：烤

壓成適當的厚度之后，刷兩層黃油后放入烤箱，大約五分鐘左右，就可以get一個噴香噴香的餅啦！值得夸贊的是?，烤焦了是不會賣的，他們會自己內部消化掉。

第四步：切

烤好后的芝士榴蓮餅色澤金黃，相當誘人。為了餅皮口感更加酥脆，會立馬刷上一層黃油，再用刀切開，榴蓮芝士漿隨著咔滋咔滋的?聲響破皮而??出，絕對是視覺暴擊的存在！

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拿到手里的瞬間，情不自禁的聞了一下，榴蓮和芝士的香氣從餅里冒出來，直接刺激著我的味蕾，?實在受不了，我要開動啦！

趁熱吃是芝士榴蓮餅最正確的打開方式，顧不得矜持，馬上拿手捻起一塊，里面餡料是真的多，滿滿的榴??蓮芝士直往下掉，拉絲的感覺太討人??喜歡了。

迅速塞進嘴里，餡料很軟很糯，榴蓮烤過之后??味道不會很沖，香甜可口，再加上濃郁的芝士奶香味和淡淡的焦香，口口過癮。

細細品味，會發現酥脆的外皮有點咸咸的味道，問過老板才知道，這是因為選用咸味黃油的緣故。. .