蘇州回收茅臺酒，蘇州茅臺酒回收，蘇州順祥禮品專業上門回收飛天茅臺酒原件價格，隨著歲月的流逝，年前這段時間，天氣非常的寒冷。不知道各位朋友有沒有發現一個問題，在寒冷的冬天，無論天氣怎么冷，白酒都不易結冰，????似乎它一點都不怕冷，這是為什么呢？

其實原理??很簡單，乙醇的冰點是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結冰，而我們普通地區的冬天是沒有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結冰，放冰箱里也不會結冰。

不過，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量??的不同而有差異，40度白酒的冰點，應該在大概-25°C左右，在我國某些地區，冬??天室外是有可能達到這個溫度。

中國的釀酒技術和西方一直不同，中國酒絕大多數是以農作物原料釀造的，洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候，中國已經出現了谷物釀酒，當時釀出來的是黃酒，估計才幾度。后來到了宋代，人們逐漸掌??握了用酒曲釀酒的方法，開始大量酒曲造酒，酒的度數又進一步提高了，可以達到十多度。

北宋時期，遼國、金國等進駐中國以后，才創出蒸餾酒。元朝建?立了莫大的歐亞版圖以及完全統治中土后，將蒸餾酒放在了所有酒類之上，其目的是為了突出他們蒙古人自身的文化。雖然明朝時又興起了發酵酒，使得華夏傳統的釀酒工藝得到發揚，但后來滿清入關后，對??高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鐘，因此入口辛辣、渾身發熱的蒸餾酒漸漸替代了香醇濃郁、后勁很足的發酵酒，成為了主流，直到現在。

酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒??中純乙醇含量??多少毫升，是為該酒的酒度。

白酒的酒度多少，并不是、也不能代表著酒的質量風味的優與劣，高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果。. .