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從國內啤酒企業動作頻頻不難看出,?之前的集體漲價是“蓄謀已久”。啤酒行業復蘇明顯,迎來政策、消費、產業升級的多重紅利,而從產業角度,中國啤酒在進口啤酒的不斷培養下,已經進入了中高端、高毛利的發展階段。國內啤酒行業復蘇明顯,啤酒企業遇到政策、消費、產業升級的多重紅利,而從產業方面看,國內啤酒市場在進口啤酒的培養下,已經進入了中高端、高毛利的發展階段。業內人士指出,國內前三大啤酒企業市場占比均達到15%以上,隨著宏觀經濟的影響,國內啤酒市場在2014年迎來首次下滑,從而進一步拉大了啤酒企業間的業績差距。
中華啤酒和中華香煙?
相對于傳統的啤酒工業,國內的高端啤酒產業市場份額僅為4%,但整體的利潤卻已達到了18%。國內精釀酒廠的銷售量尚不足1%,而精釀市場卻以每年40%的速度在逆勢增長。有專家預測,精釀市場的份額有望提升至3%。在2016年中國消費者也在尋求多元化的啤酒類型,同時平均每公升啤酒價格增長了10%,達到了11.8元一升。精釀啤酒中的一大類,世濤在去年實現了產量47%的飛速增長,零售店在把這類啤酒向中小城市的推廣中起到了重要作用。國內啤酒市場高端化成為新的趨勢,工業啤酒的衰退不僅對于國內的進口啤酒經銷商來??說是個商機,也激發了中國小型精釀酒廠的活力,同時促進了大型酒廠向高端化的轉型。國內啤酒市場的趨勢為進口增加,大廠轉型,小型精釀酒廠如雨后春筍般遍布各地。
中華啤酒和中華香煙?
現在正流行的精釀啤酒(Craft Beer)和我們常喝的來自大品牌、流水線生產的工業啤酒有什么區別?要知道,正是因為美國人忍受不了這些“淡出鳥來”的工業啤酒,才紛紛擼起袖子在自家的廚?房和后院開始了自己釀啤酒。個中的佼佼者做著做著的就順帶開起了小型酒廠或者附帶釀酒設備的酒吧。??這些小批量生產、真材實料、毫不兌水的啤酒,便是精釀啤酒。與工業啤酒比起來,精釀啤酒的麥芽汁濃度和啤酒花數量都要多幾倍,酒精度更高,風味自然更濃郁。而這場精釀革命顯然還遠遠沒有結束。
中華啤酒和中華香煙?
像百威、雪花、青島這樣的大品牌已經開始削減工業啤酒的產量,而投資建立了幾個精釀啤酒品牌。當跨國巨頭和小酒廠的競爭從風格理念之爭變成了同一理念下的水準競爭時,贏家將屬于我們這些愛酒之人。從現在開始,丟掉工業啤酒,用你的鈔票來支持你自己的那瓶精釀啤酒吧。. .
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發布時間: 2018-05-29 10:53:24
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