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云南普洱茶沱應該怎樣喝

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因普洱茶種類繁復,因而沖泡普洱茶,不行千人一面。置茶量、水溫凹凸與浸泡時刻長短,應看茶體之生熟、新舊、好壞等差異做恰當調整。要讓一泡茶表現出最好??的境地,不只需要沖泡者對茶性有透徹的了解,還要求持平緩的心態。說到底,想要泡出一杯令人滿意的普洱茶,無他,唯多看、多聽、多喝、不斷實踐總結、多?感觸、多領會,便能輕車熟路。

了解茶性:一般來說,沖泡普洱茶須用100攝氏度的沸滾開水。磚茶——敲碎熬煮,嫩?沱茶——細水高沖,高檔次?——用沖泡綠茶的方法為之。

茶具的預備:沖泡普洱茶能夠運用紫砂壺、瓷蓋碗、瓷壺三種茶具。

紫砂壺:陳年普洱茶、熟普洱茶、嫩普洱茶、云尖:瓷茶壺,五年以下的近年普洱茶:瓷蓋碗

泡茶的用水:最好用純水或山泉的水沖泡普洱茶。不管選用哪種水,煮水的時分都不行讓水一直沸騰,這樣??水中含氧太少,泡出來的茶湯缺少活性。

置茶量:置茶量因茶葉的不同而改動,七子餅茶:壺容量的1/5;沱茶:約比餅茶少一點;普洱散茶:壺的1/4或1/3. .

 

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