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唐三鏡覃云麗:純糧散裝白酒-讓新酒變陳酒的崔陳機功能
防渾濁、消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜、一機多能,貴在神速、一濾即成。不論高、中、低度酒,不管曲酒或新工藝白酒以及尾酒回收利用,全面提高原?酒品味。
新工藝催陳的特點是具有效率高、效果好、浪費少、功能多、除雜增香,即將新酒轉化成陳酒,將渾??濁的酒變清澈透亮的白酒。
釀酒過程中會有發酵變化。 “酒是陳的香”,剛蒸出來的白酒,入口有一股辛辣味和刺激感,并含有少量的醛類物質、辛辣物質等不愉快的氣味,新酒就是這樣。 新酒存放一如經過長時間存放,刺激性和辛辣?感會明顯減少。口感變得醇和柔順,香氣風味也在很大程度上改善。也就是在存放的過程中,低沸點臭味物質會大量發揮,使酒中異味減少。但存放時間較長,投資者會積壓大量資金,對于剛步入釀酒行業的投資者來說,如采用自??然催陳,需要等待時間更長很不劃算。
剛蒸出來的白酒,具有辛辣刺激感,并含有硫化氫、硫醇、硫醚等不愉快氣?味,稱為新酒。如經過長時間存放,刺激性和辛辣感會明顯減少。口感變醇和柔順,香氣風味也會很大程度?改善。也就是在存放的過程中,低沸點臭味物質會大量揮發,使酒中異味減少。但存放時間較長,投資者會積壓大量資金,對于剛步入釀灑行業的投資者來說,如采用自然催陳,利潤回報時間長。
唐三鏡酒械催陳機在酒中加入一定量的催陳粉,稀釋后直接倒入容器中,關上排酒閥,打開電源開關使酒在機內循環。催陳劑?吸附在催陳機網芯上,形成一層介質,白酒通過介質吸附除雜后,即成陳酒。此時,打開排酒閥,所排出的酒即??可達到催陳效果。以后再使用時不需要再添加催陳劑,直接把酒倒入容器內,循環1min,打開排酒閥即可。
催陳機使??用前需進行清洗,最好用酒先循環清洗一次,達到消毒目的。公司免費學習各種純糧食白酒釀酒技術,?學好后您覺得可行再決定要不要跟公司合作購買設備。
東莞石龍唐三鏡成立至今21年,專研各種釀酒設備以及新工藝釀酒技術,有著豐富的實戰教學經驗,公司免費學習釀酒技術,各種家鄉口味的酒,以及酒糟養殖技術,只要你能聽懂普通話就能夠學會技術,只要會看稱就會發酵,會點火就會蒸酒,公司采取理論結合實際操作的學習方式,免費提供學習原料,設備,讓客戶親自動手操作,從配料到出成品全過程,有專業的釀酒技術老師指導,政策3-4天即可學會,學習時間不限,知道學會為止。不管你是想了解一下的??,還是想學習技術回去釀酒創業的,還是不想再繼續打工了或者當下生意難做想轉行的朋友,歡迎來電咨詢,我們很高興為您解答關于釀酒的一切疑難雜癥。
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