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湖南哪里可以學做正宗火鍋技術

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湖南哪里可以學做正宗火鍋技術

項目簡介

羊蝎子 就是羊大梁,因其形狀酷似蝎子,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋[2] 味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質。易于吸收,有滋陰補腎,養顏壯陽功效。羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質。易于吸收,有滋陰補腎,美顏壯陽功效。其次,羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經過長時間的燜,有利于促進鈣的吸收,達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質?疏松;中年食之,能養顏美容;少年食之,能健腦增高,并對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦,可起到加油充電的作用,堪稱老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

培訓內容

一、火鍋原材料的認識;

二、各式火鍋高湯的熬制配方與保養方法;

三、各式的菜品的處理技術與擺放方法;

四、紅油的熬制方法;

五、調味醬的制作配方與技巧;

六、菜品的燙制技術講解;

七、食材的擺盤技巧;

南昌味霸小吃培訓學校鄭重承諾

一:請廣大學員先考察,實地參觀;

二:先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃(或學員?制作的小吃),你感覺好吃,滿意再學。記得??要求師傅當面制作喔!

三:到公司考察學習的朋友,均報銷南昌火車站到公司打的的車(憑票報銷);

四:學費包材料費在內,明碼收費,不還價,中途也不會再收學費外的任何費用;

五:確保每一位學員每天親手操作,確保一對一教學,手把手教學。

六:確保學習時間不限,確保學員學會為止,并簽包會包給配方的合同;

七:對每一個學員,均免費教豆漿,奶茶,茶葉蛋技術配方;

八:南昌味霸小吃培訓電話:18779115152 QQ:972182081。

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發布時間: 2017-10-03 14:59:42

 

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