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金正小吃培訓向每位學員鄭重承諾: 全部味道秘方絕不保留,只有學到 真正的技術大家在市場競爭中才贏得真正的優勢。學員不須擔心日后自己的技術被別人超越。因為我們會不斷創新研究,進行品質上的改良,為所有老學員免費提供新的產品技術和??新的味道信息,讓學員免除后顧之憂。
諸葛烤魚教學內容:
1、材料的選用; 2、紅油的制作; 3、醬料的熬制技術;
4、魚的腌制技術; 5、魚的烤制技術; 6、菜品的炒制技術;
7、味型有香辣烤魚、泡椒味烤魚、豆豉味烤魚
8、教學員如何選址,裝修布局,開業,經營方面技術經驗;
9、學員免費享受技術升級。
金正小吃培訓的諸葛烤魚運用了燒烤和老油,先把原料腌漬入味,再上烤架烤至八九成熟,最后澆上老油、鮮湯,使成菜不但具有原料本身的鮮香味,還有一種獨特的焦香和料香味,而且盛在帶酒精爐上桌,可以起到很好的保溫作用,吃完主料后還可以根據個人口味繼續涮食蔬菜、面條等,風味獨特。在夜宵拍檔上或者燒烤攤上,隨處可見的烤魚。下飯下酒都是一道美味。. .
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信息來源: [來源:溫州民生廣告網]
發布時間: 2017-01-11 15:01:13
企業信息:溫州金正餐飲管理有限公司[查看]
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