辦寶寶百日宴是大事,每個環節都是一筆不小的支出,從拍攝寶寶百日照開始起,到寶寶宴策劃公司的挑選,再到寶寶百日宴酒店現場的安排與籌備,要想讓寶寶百日宴花最少的錢辦最氣派的現場,做一個詳細的省錢攻略就必不可少嘍!不知家長們是否已經學習了,辦寶寶百日宴的省錢攻略有哪些呢?
一、邀請賓客策略:如果小兩口經費有限,自然不能將所有認識的人一網打盡,更不要談還要考慮禮金的收入來維持收??支的平衡,所以這時候,在邀請賓客的方面就要講策略了。多請朋友,少請親戚。親密的朋友要盡量多請,遠房親戚盡量不請。朋友們在禮金方面較闊綽,而親戚則可能給比較少的禮金。
單身人士多請,有家有室的人少請。一般單身人士都會給比一般公價禮金更多的數目,而結了婚的人可能禮金會打折扣,更有可能將全家都帶來,讓你促不及防。如果有生意來往或合伙人,能請就請。這類賓客通常禮金會比較豪爽,除此以外,也可?借機增進感情。
二、估算桌數策略:計算喜宴桌數是家長最頭疼的一件事,訂多了浪費,訂少了客人沒地方坐,又非常失禮。一般來說,家長可以按照放出的喜帖打八到八點五折來計算,比如說發了三百張,到場的客人大約就是二百四十人到二百五十五人左右。
電話確認法。更謹慎一點,??最好在宴客前一周打電話給來賓,邀請并確認對方是單獨前往或闔家光臨,不但可以確實掌握來賓人數,還可以順便聯絡感情,真是一舉兩得!在估算喜宴桌次的時候,可以一起算算回收金額,一桌坐十人的話,平均每桌大約可以收兩至三千。例如預計請三十桌,就有五到六萬的收入,保守一點的做法是打八五折,也就是會有四到五萬入帳,家長可以以這筆金額為基準,開銷必要項目。
三、喜宴省錢策略:寶寶宴點菜,盡量選擇較便宜又實惠的菜式。拆分法:比如乳豬不要整個,要拼盤;替換法:海鮮不要老鼠??斑,要紅鮪,其實味道差不多。剪裁法:適當減少菜式的數目,其實只要讓客人吃飽,客人是不??會介意有多少道菜,或者菜式是多么花哨的。可以和酒店商量,自己購買酒水。爭取免收酒水的開瓶費,自備香煙、瓜子、糖果給早到賓客享用,也可以省下不少銀子。
四、付款策略:
信用卡支付法:能用信用卡或支票的,就絕對不付現金。因為喜宴收入要?到結婚當天才出現,之前的準備??工作如果不刷卡,勢必得再準備一筆周轉金;若是使用支票,最好也和店家商量,兌現時間能挪到寶寶宴后。禮金支付法:辦寶寶百日宴當天安排專人拆紅包,用紅包現金支付寶寶宴等余款。
經過上述對于家長辦寶寶百日宴的省錢攻略一一學習來看,希望對更多的家長有所幫助嘍!更多關于寶寶百日宴酒店預訂省錢攻略相關信息查詢:http://www.baobaoyan.com/jiudian
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