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時隔第一次喝茅臺酒已過4年有余，現在終于有機會拜訪茅臺的孕育之地。我們一行8人都是客居的異鄉人，對于游歷的山川必須得用興奮不已來形容。我們的目的地是位于西南地區的貴州省，一個群山環繞的地方。飛機落在省會貴陽之后，汽車成了我沿途欣賞美景的好交通工具，車輪不斷的拉近我們與那??片神秘土地的距離，53度茅臺美酒的香醇，是我們的神往。

據說一瓶普?通茅臺酒的售價是1000元左右，其昂貴的價格代表的不僅僅是茅臺酒的濃烈，??更是經過5年時間凝練的香醇。從糧食發酵儲藏到勾兌窖藏長達5年時間，得天獨厚的地理環境，再結合獨特的釀制工藝，終成就了茅臺酒獨一無二的口感。

優質的茅臺酒成為的寵兒，長期供不應求，于是曾有人想在其他地方復制茅臺酒工藝釀酒以增加茅臺酒的供應量，然而卻事與愿違——離開茅臺沒有任何人能釀造出同樣口感的茅臺酒。流經茅臺鎮的赤水河水、當地的河谷氣候、特殊的土壤條件種植出的適合釀造茅臺酒的有機高粱和其它釀造材料，以及特殊的??生產工藝等，成就了獨特而不可復制的茅臺酒。茅臺的釀造過程是傳統釀造工藝與現代化釀造工藝的完美結合，同時環保的理念貫穿于茅臺的產品標準中。