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信息編號:[圖]21402736 發布站點: 杭州 glbbgjy.com 低碳生活從民生廣告開始 嚴禁亂貼 亂畫 保護環境 保護資源 節約紙張

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&n?bsp;一、陳年基酒算不上收藏老酒前文中所提及的目前某寶上大量在售的“老基酒”,或發霉長毛、或從泥土山洞中挖出,這些酒到底品質如何,我想酒廠應心知肚明。這些“老基酒”打著老酒的招牌,為的是借用老酒概念,喚起消費者對于產品的信任。更有甚者,有些酒廠在推出老基酒時,往往言辭鑿鑿,曾有酒廠聲稱在西北購買數千噸三十年陳釀的老基酒。曾有國內酒類媒體專門撰文針對這種對于“老基酒”的炒作概念進行了嚴厲批評。有多少酒廠可能有三十年的老基酒?稍有常識者應該知道,三十年前,大部分地區處在計劃體制下,這樣的環境以及當時嚴格的定產定銷政策便決定了酒廠不可能有“數千噸”原酒。即使有些酒廠有幸留下了一些有年份的陳年老基酒,也不過寥寥數噸,而這些珍貴的原酒都被廠家視若珍寶,它們往往被用作高級陳味調味酒,用來勾調酒廠高端的產品,其用量在新酒中可以“滴”來計算。這些珍貴的老原漿基酒價值幾何?

民生廣告網北京老酒鑒藏館、、  老酒收藏,其根本在于酒的歷史與文化老??酒收藏,是一種文化的回歸。只有附著文化與歷史記憶的酒,才能稱得上是嚴格意義的收藏界認可的老酒。通常情況下,它們必須具備以下幾個特點:首先,早期生產出廠。目前尚未對老酒的年份進行界定,但通常意義來說,至少十年前生產的純糧酒才稱得上是有老酒基因。而真正有收藏價值與收藏意義的老酒,則應是在九十年代中期前生產出廠。當然,有些知名品牌的酒在九十年代末生產的高端品牌,一樣因為稀缺,而具備較高的收藏價值。其次,原瓶、原裝、原標。以一瓶上世紀七十年代的五糧液為例:原瓶指的是該瓶為七十年***產的蘿卜瓶(如圖);原裝指的是在四十余年前,酒廠工人便將酒進行了包裝與封口;原標則指的是,酒的酒標亦在七十年代出廠時便已粘在酒瓶之上。這一瓶七十年***產、包裝、封口、貼標的酒歷經歲月流轉,留存至今,成為真正意義的老酒。這便是收藏界認可的真正老酒,為了與上各種混亂的老酒概念相區分,我以“收藏老酒”稱之。以新瓶裝老酒,或者用老瓶重新進行包封、重新貼標,在藏界都視為造假,算不上是嚴格意義的收藏老酒。真正的收藏老酒,應保持其外觀、內在的完整與一致,它的酒體、酒瓶、酒蓋、酒標,甚至酒的封膜都是時代的縮影。有關收藏老酒的概念誤區

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發布時間: 2021-09-28 08:59:49 (glbbgjy.com)

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