連平縣屬中亞熱帶季風氣候，氣候主要特征為：夏冬長，春秋短，氣候溫??和，四季分明，日照充足，熱量豐富，降水季節明顯
連平歷史悠久，早在新石器時代就有人類活動。連平盛產多種水果，據《連平州志》記載，在明朝，這里就出產桃、李等水果，可見連平有悠久??的種桃歷史，距今已有400余年
?2005年11月??，連平縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會確認為“中國鷹嘴蜜桃之鄉”。
2015年8月10日，原國家質檢總局批準對“連平鷹嘴蜜桃&rdquo??;實施地理標志產品保護。
連平鷹嘴桃好吃嗎?鷹嘴桃正宗產地哪里好
連平鷹嘴蜜桃果形美觀端正，近橢圓形，大小適中，??一般單重 100～150克；果頂似鷹嘴，果柄凹陷，縫合線淺，兩半較對稱；果皮色澤鮮亮，呈淡青色；果肉白色、近核部分帶紅色，不離核。果品肉質爽脆、味甜如蜜
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