山東大黃姜小黃姜產地13864964308生姜有小種姜、大種姜、山姜(野姜)等品種，
藥用以小種為好，習慣把小種生姜叫“小黃姜”，小??黃姜切面純黃色，味辛辣濃，肉細嫩，味香，纖維較細 。小黃姜也是可食用也可藥用的一種植物。
小黃姜切面純黃色，味辛辣??濃，??肉細嫩，味香，纖維較細。大種生姜則切面色灰黃帶鐵色，纖維較粗，辛辣與香味皆不如小種生姜，藥效也差，適用于炒菜的食材。
姜以斷面色金黃，味道辛辣芳香、細纖維多為好。而北緯27度附近的小黃姜辣味濃郁、纖維細小、姜油豐富、味道鮮美，具有良好的市場口??碑。
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發布時間: 2020-12-24 16:14:49 (glbbgjy.com)
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