狗牯腦茶的沖泡方法，首先用水很重要，水質跟茶葉口感有很大關系，好的是山泉水，次之井水，純凈水，最次自來水。水溫要求在85度左右，超過85度以上優質綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去??香味。
茶具選擇：高檔細嫩名綠茶，一般選用透明度好的玻?璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。
品茶：品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略??名綠茶的風韻。此時舌與鼻并用??，可從茶湯中品出綠茶嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。
狗牯腦茶的聯系方式
朱先生18279668233
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發布時間: 2018-11-25 13:55:24 (glbbgjy.com)
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