現在的餐飲?界流行一句話叫：得年輕人，得餐飲天下。80、90、00后才是目前串串香店和串串香加盟店消費的主力軍??。據調查顯示，耍牛忙串串香90%的就餐消費都由80、90、00他們貢獻，所以，在中國開串串香店和串串香加盟店一定要重點“抓住”年輕人！

1.產品 

據調查，年輕消費者們希望在吃到好味道的同時又能吃到驚喜，他們愿意嘗試不尋常的口味搭配，顛覆傳統的呈現或??者吃法。有意思、好玩的菜品，更能吸引他們，耍牛忙串串香加盟店可以為他們提供發微博、微信朋友圈的素材，既滿足了他們的社交需求，又可以免費幫助宣傳串串香店和串串香加盟店。串串香店可以從食材混搭、口感反差、擺盤配色、提升顏值上來打造特色串串香菜品。 

2.環境

80、90、00后的年輕人追求個性，喜歡與眾不同??，他們喜歡裝修有特色的串串香店和串串香加盟店。耍牛忙加盟總部調研顯示，49.4％80后和44.7％的90后都會被一個串串香店有特色的裝修吸引入店消費。除了菜品之外，優質的就餐環境也是年輕消費者喜歡拍照分享的熱點。現在自拍和分享已經成為年輕人流行的社交表現方式，反映出的是年輕消費者們追求時尚、尋找情感共鳴和認可的一面。與之相應?的，能被分享的，也是獲得年輕人認可的內容。

3.服務 

年輕消費者需要什么樣的串串香服務？通俗講：貼心不貼??身，活好不粘人。小二式、伺候式服務將被摒棄，自然、平視、輕松、有特色的服務將成為消費升級背景下?。

4.營銷

耍牛忙串串香加盟店如何營銷效果好呢？這就需要對年輕人的想法、喜好有一??定了解，并時刻更新自己的思想與年輕人接軌，比如了解年輕人獲?取資訊的新渠道等，這樣營銷才更有新意、更接地氣。現在年輕人對網絡十分依賴，9成用戶喜歡借助網絡平臺，來選擇就餐樣式。耍牛忙串串香店需要針對不同平臺制定不同的營銷管理策略，變“被動搜索”為“主動吸引”，利用新興網絡平臺做有趣的場景化內容，吸引年輕用戶。

各位串串香經營人，抓住串串香店和串串香加盟店的未來，一定要抓住年輕人的心！更多串串香加盟資訊可以前往耍??牛忙串串香官網：http://www.snmccjm.cn/，或者撥打耍牛忙串串香加盟熱線：130-2202-1225！