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濟南味正特色小吃培訓酸辣粉米線重慶小面技術

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民生廣告網濟南味正特色酸辣粉米線培訓 重慶小面技術培訓

酸辣粉特點

酸辣粉是全國流傳的傳統小吃,主要以​‌‌香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料,是酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。

酸辣粉學習內容
1.講述酸辣粉的發展史及特色特點;
2.參觀酸辣粉的制作流程;
3.泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發泡及燙粉的技巧;
4. 紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作;
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術;
6. 調味配料、鮮酸汁的制作;
7. 肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

學習時間:

老師一對一授課,隨到隨學,包教包會,學會為止,不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。


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信息主人:崔新華 (聯系我時,請一定說明是從民生廣告網看到的!)

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聯系地址:濟南市槐蔭區二環西路南沙商務綜合樓>>用戶其他信息[查看]

聯系QQ號 :1285642509

發布時間: 2016-09-21 11:30:13 (glbbgjy.com)

發布的IP: 123.233.59.212

[來源:山東民生廣告網]

 

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