一、冬棗功效與作用

冬棗不僅吃起來非常可??口，具有皮脆、肉質細嫩、多汁等特點，而且其營養價值特別高，它還具有很多都功效與作用，

那么，冬棗的功效與作用到底有哪些呢?吃冬棗不僅可以??健身，而且可以輔助治療很多疾病，如肝病、心血管病等，具體如下：

1、解毒保肝

冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學??藥物?對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白，

增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用.

2、防治心血管病

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較??多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，

對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓

病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

3、調節免疫系統

近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質。CAMP是一種重要的生理活性物質，參與??人

體?內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用??.

二、冬棗的營養價值

1、冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉?維生素C含量高達380～600毫克(維生素C補充劑所能提供

的維生素C一般為60毫克)，是蘋果的??70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。

2、冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養極豐富。

3、冬棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、??絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g

4、冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜??素1.1mg，維生素B10.1mg，維生素B?22.2mg。

可見，冬棗含有豐富都營養成分，其營養價值很高，吃冬棗不僅可以增強身體體質，而且可以豐富我們都營養，

最重要都是，冬棗的功效與作用非常多，正常人吃了可以預防某些疾病，而有疾病都人吃了可以幫助更好都治療疾病，所以值得人們食??用。

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