豆渣就是我們生產豆奶和豆腐過程中的副產品，經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣?中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%，?此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。

　　下面金寶貝的專家就介紹金寶貝豆渣發酵劑的發酵方法：

　　1、發酵用料，豆渣、玉米粉、麥麩、米糠、金寶貝豆渣發酵劑。

　　2、物料配比，玉米粉，麥麩占20%，豆渣占60%左右，其余可用米糠，其中米糠?和豆渣的比例可根據?豆渣水分等實際情況進行適當的調整。

　　3、操作方法，先將金寶貝豆渣發酵??劑與要發酵的物料充分拌均勻(為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法)，拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然氣溫下密封發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可??飼喂。大規模發酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。

　　4、注意事項，堆放、裝池時應密封。

　　從容器或袋中取料飼喂時，應立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。

　　不能用已經霉爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料。如發酵??后的物料因保存不當，導致霉爛變或有異味，也不能用來飼喂動物。

　　發酵后生成的產物(發酵產物)的用法用量：經發酵后的能量飼料和蛋白質飼??料：小豬按飼料量的20%-30%添加，大豬和雞、鴨按飼料??量的30-50%添加(以干物質計)，用于配制全價料。在飼喂發酵飼料時要采取逐步加量的辦法來做，不要一次性代替太多。

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