產品介紹

魷魚屬軟體動物，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角??形，常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學上，魷魚是屬??于軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀干部

電話聯系 15837251201

學校地址 河南省安陽市

培訓費用?? 680元，包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握。

培訓課程 1.講述悠悠香大魷魚的發展史及基本常識。

2.炸和烤的設備器具認識及維修。

3.魷魚特色調味粉和悠悠香美味醬的配制及加工。

4.炸和烤基本手法與技巧。

5.大魷魚制作的操作練習。

魷魚，也稱“柔魚”，產量最大的臺灣省?，稱為“槍烏賊”，可供鮮食或干制。魷魚營養價值很高，每百克干品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。 魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康?的食物。 魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閑食品

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